母から段ボールいっぱいの文旦が送られてきました。
一つもらって美味しい!!と絶賛したら、段ボール一箱になってやってきました…
20個くらいは入ってました…
そのまま二個ほど食べて、お友達に少しお裾分けし、まだまだあるので、今日は、文旦サワーを作ることに。
リンゴ酢とハチミツを買ってきて、さあ文旦をむくぞ〜っとむき始めたけど、これがなかなか大変!
やっと五個、実と皮にわけれて、こんなもんでいいか…と酢とハチミツを入れ仕込みました。
半分しかなかなかった〜
皮は、捨てずにピールにするため、煮こぼして冷まし中。
両方うまくできるといいな(*^_^*)